隨著人們收入的提高，生活的改善，人們對(duì)加工的食品成品要求會(huì)越來(lái)越多，越來(lái)越高，這些要求要靠食品機(jī)械和包裝機(jī)械的發(fā)展來(lái)滿(mǎn)足。我們國(guó)內(nèi)的食品和包裝機(jī)械企業(yè)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，多方位地提高產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)含量和可靠性，滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。食品行業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間，這也表明與之相關(guān)的食品包裝和包裝機(jī)械發(fā)展空間無(wú)限。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，像是泰安真空機(jī)這樣的食品包裝機(jī)械取得一定的成績(jī)，然而依然存在很多問(wèn)題，還是需要及時(shí)的調(diào)整自己的發(fā)展步伐，逐漸的適應(yīng)我們國(guó)內(nèi)的發(fā)展需求。
  有哪些弊端問(wèn)題需要解決
  企業(yè)規(guī)模小，重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重。泰安真空機(jī)食品包裝企業(yè)大部分規(guī)模偏小，小而全是其主要特征之一，多數(shù)企業(yè)年產(chǎn)值在幾百萬(wàn)到一千萬(wàn)之間，低于100萬(wàn)的企業(yè)為數(shù)還不少。人均勞動(dòng)生產(chǎn)率多數(shù)企業(yè)在10萬(wàn)人民幣以下。每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，但又有15%的企業(yè)加入這個(gè)行業(yè)，非常不穩(wěn)定。同時(shí)存在著不顧行業(yè)發(fā)展要求，重復(fù)生產(chǎn)那些成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機(jī)械產(chǎn)品，行業(yè)內(nèi)目前大約有1/4的企業(yè)存在低水平重復(fù)生產(chǎn)現(xiàn)象。這是對(duì)資源的浪費(fèi)，造成包裝機(jī)械市場(chǎng)的混亂，阻礙行業(yè)的發(fā)展。
  機(jī)械產(chǎn)品的質(zhì)量差距主要表現(xiàn)在穩(wěn)定性和可靠性差、造型落后，外觀粗糙、基礎(chǔ)件和配套件壽命短、無(wú)故障運(yùn)行時(shí)間短，大多數(shù)產(chǎn)品還沒(méi)有制定可靠性標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品性能與國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品相比，生產(chǎn)能力低、能耗高。較好的產(chǎn)品小時(shí)生產(chǎn)能力僅是國(guó)外先進(jìn)水平的1/2，能耗成倍地高于國(guó)外先進(jìn)產(chǎn)品水平。與國(guó)外產(chǎn)品的差距大。食品包裝機(jī)械近幾年來(lái)取得了很大的成績(jī)，但與國(guó)外產(chǎn)品相比仍存在20年的技術(shù)差距。單機(jī)多，成套少；主機(jī)多，輔機(jī)少；技術(shù)含量低的產(chǎn)品多，高技術(shù)、高附加值、高生產(chǎn)率的產(chǎn)品少；通用機(jī)型多，特殊要求、特殊物料加工的機(jī)型少。